A part - Z. - Cake au chocolat au lait et blanc

J'avais envie de faire plaisir à mon namoureux pour son retour de travail. Il adore le chocolat au lait et le blanc, les gateaux... Bref, la question ne se pose pas, je vais lui faire un cake au chocolat au lait et avec des morceaux de chocolat blanc. :)

Pour 8 personnes (Préparation 20 minutes/ Cuisson 35-40 minutes)

- 80 gr farine
- 300 gr sucre
- 5 oeufs
- 1 c.à café levure
- 170gr chocolat au lait Nestlé dessert
- 85gr chocolat blanc Nestlé dessert
- 180 gr beurre
(- Extrait de vanille liquide)
- 10gr beurre (pour le moule)
- 1 c. à soupe de farine (pour le moule)

Préparation :

- Préchauffez votre four à 220°C afin qu'il soit bien chaud.

- Cassez le chocolat au lait en morceaux et faites le fondre au bain-marie avec le beurre. Remuez souvent jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis baissez le feu (ou la température).

- Durant ce temps, cassez vos 5 oeufs dans un grand saladier, fouettez-les. Ajoutez le sucre, la farine et la levure (en tamisant pour éviter les grumeaux).

- Ajoutez-y si vous le souhaitez les 2 c. à café d'extrait de vanille liquide.

- Ajoutez le chocolat au lait fondu avec le beurre dans votre grand saladier d'oeufs-sucre-farine-levure, mélangez bien.

- Beurrez et farinez votre moule à cake.

- Versez la préparation dans le moule puis enfournez durant 35 à 40 minutes à 180°C. Surveillez bien la cuisson pour ainsi baisser/augmenter le temps/la température.

Ne le mangez pas chaud, ça fait mal au ventre. ^-^

Zahrya.